16:00 - 16:30    Intermodal Xperience   
Palestra

Expectativas do Cold Supply Chain

Sinopse

"Quando falamos em cadeia do frio, priorizamos a importância do gerenciamento da temperatura em todos os processos, da produção ao consumo. A capacidade do operador logístico de controlar com eficiência a temperatura máxima e mínima de sua carga é o que diferencia as empresas que oferecem produtos frescos e de qualidade das que ficam dependentes de fatores externos." Mundo Logistica, 05/15. Nesta atividade, a Friozem debaterá sobre o crescimento desta prática, expectativas e boas práticas.

Visão geral

Controle de Temperatura e sistemas multitemperatura, Armazenagem e Transporte, Gestão de shelf life, Gestão de Custos

Segmentos

Armazenagem Logistica Supply Chain Transporte

Palavras chave

Participantes

Fabio Filho

CEO @ FRIOZEM

Fábio Miranda

Diretor de Operações @ Martin Brower

Engenheiro Naval, 24 anos de experiência em supply chain, passando por empresas como P&G, PepsiCo e Melhoramentos. Atualmente é Diretor de Operações da Martin Brower, na qual responde por 6 CDs e entregas em 3 temperaturas (seca, resfriado e congelado) para a mais de 4500 lojas de grandes cadeias de restaurantes no Brasil.